Osmin Goutte est né le 27 novembre 1929 à Sepches commune de Fontans. Ses parents, Louis Étienne Henri Goutte, originaire de Servières, et Marie Antonie Carémie Caroline Rousset, originaire de Sepches, y étaient agriculteurs. De leur union sont nés quatre enfants : Osmin, Odette (employée E.D.F...
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Osmin Goutte est né le 27 novembre 1929 à Sepches commune de Fontans. Ses parents, Louis Étienne Henri Goutte, originaire de Servières, et Marie Antonie Carémie Caroline Rousset, originaire de Sepches, y étaient agriculteurs. De leur union sont nés quatre enfants : Osmin, Odette (employée E.D.F à Paris), René (employé au Commissariat à l'Energie Atomique à Paris) et Louis (facteur à Paris).
Osmin, en 1956, après avoir vu sur le journal local l'organisation d'un concours pour le recrutement d'un agent forestier aux Eaux et Forêt à Mende, décide de le passer. Il le réussit brillamment en arrivant premier. Il est d'abord affecté à La Bastide, pendant 2 ans, puis à Mende. Titularisé comme agent technique, il franchit les différents grades pour finir technicien supérieur de l'Office National des Forêts en 1989, année où il prend sa retraite. Le Le 1er octobre 1986 il est décoré de la médaille du Mérite Agricole.
De son mariage en 1960 avec Yvette Geniez, originaire de Tartaronne commune de Banassac, sont nés deux enfants : Joël en 1961 et Isabelle en 1964. Son épouse travaille à l'inspection académique à Mende.
Passionné par tout ce qui est ancien, Osmin Goutte a réuni une importante collection de cartes postales consacrée à la Lozère et de timbres, dont il a prêté de nombreux éléments aux Archives départementales.