Présentation du contenu : Nouvelles des marchés de Lozère, puis "Bulletin des marchés" de la Chambre d'Agriculture et du CER (1958-1959). Une année d'observation sur les cours du bétail (novembre 1958-octobre 1959). Trois ans d'observation des cours des veaux de boucherie sur les marchés de Grandrieu et du Malzieu (1975-1978). Récapitulatifs par année des moyennes mensuelles des prix des marchés de Langogne, Laissac, Saugues et évolution des moyennes annuelles (1973-2009).
Lieux : Grandrieu (Lozère, France) / Le Malzieu-Ville (Lozère, France) / Langogne (Lozère, France) / Laissac (Aveyron, France) / Saugues (Haute-Loire, France)
Types de document : mercuriale
Organismes : Centre d'économie rurale de la Lozère (association)