Lieux : Les Bessons (Lozère, France) / Fau-de-Peyre (Lozère, France) / Aumont-Aubrac (Lozère, France) / La Chaze-de-Peyre (Lozère, France) / Javols (Lozère, France) / Sainte-Colombe-de-Peyre (Lozère, France) / Saint-Sauveur-de-Peyre (Lozère, France) / Recoules-de-Fumas (Lozère, France) / Saint-Léger-de-Peyre (Lozère, France) / Antrenas (Lozère, France) / Prinsuéjols (Lozère, France) / Le Buisson (Lozère, France) / Saint-Laurent-de-Muret (Lozère, France) / Margeride (France)

Organismes : Centre d'économie rurale de la Lozère (association)

Personnes et familles : Osty, Pierre-Louis